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管理栄養士ライター高木美奈子さんのご紹介

高木美奈子さんのプロフィール

管理栄養士ライター

高木美奈子

資格

管理栄養士・YMAA認定認証・簿記3級・FP3級

専門分野

健康・栄養

経歴

2014年	栄養士免許取得・委託給食会社入社・管理栄養士免許取得
2016年	特別養護老人ホーム管理栄養士として勤務
2023年	副業Webライターとして活動開始
2024年	専業Webライターとして活動開始

管理栄養士として、10年間特別養護老人ホームで高齢者の栄養管理や現場調理を行ってきました。マニュアルに基づいた献立管理だけでなく、利用者やご家族の希望に寄り添い、一人ひとりに合った食事を提案し提供することを大切にしています。
身体の機能が衰えても、食べたいという気持ちは失われないと感じており、その想いに寄り添うことが私の信念です。
これまでの経験を活かし、Webライターとして高齢者の食事に関する正しい情報を発信し、ご家族や介護従事者の皆様のお役に立てるよう努めてまいります。高齢者が「食」を通して少しでも幸せを感じられるような情報提供を目指しています。